Yealands Sauvignon Blanc 75cl

Description

Sauvignon Blanc – Vin Blanc de Nouvelle-Zlande

Description

Sauvignon Blanc – Vin Blanc de Nouvelle-Zlande

Vin de Marlborough, Nouvelle-Zlande

Notre vignoble ctier nous inspire, si proche de l’ocan que nos vignes sont souvent embues par les embruns. La beaut de notre environnement influence la faon dont nous laborons nos vins, dans le respect de la nature et de notre terre. Yealands est fier d’tre le leader de la vinification durable et vous propose des vins magnifiquement labors.

Convient aux rgimes vgtaliens, vgtariens et sans gluten.

Pensez avec audace, avancez doucement et ne dites jamais que c’est impossible.
Peter yealands

Informations alimentaires

Convient aux Vegans

Convient aux vgtariens

Fabricants

Vins Yealands,
534, chemin Seaview,
Seddon,
Malborough,
Nouvelle-Zlande.

Prparation

Suggestion de service : Accords mets et vins – dguster avec des fruits de mer, du poulet, des salades et des ptes.

Pays d’origine

Pays d’origine : Nouvelle-Zlande

Emball dans: Royaume-Uni

Vin de Nouvelle-Zlande

Emballage

Bouteille

Alcool

Alcool en volume : 12.5 %

Suggestion de dgustation : Vif et vif avec des notes de fruits noyau et de goyave, soutenues par des notes de fruits tropicaux. quilibr avec une finale longue et nette.

Teneur en alcool: 9.4 units

Rgion d’origine : Marlborough

Agent: Enotria & Coe

Cpage : Sauvignon Blanc

Producteur : Yealands Wines

Vigneronne : Natalie Christensen

Couleur du vin : Blanc

Type de fermeture : Bouchon vis

Histoire : Chez Yealands, nous pensons diffremment. En laborant des vins prims en harmonie avec la nature, nous sommes les leaders mondiaux de la vinification durable. Mais plus important encore, cela signifie des vins savoureux qui ne cotent pas cher la plante. La vision du fondateur Peter Yealands est de crer les vins les plus respectueux de l’environnement au monde. Constamment la recherche de nouvelles faons de travailler, il allie son amour de la terre des vins aussi audacieux que son ambition.

Informations rgionales : La saison de croissance a t sensationnelle Marlborough, avec peu de prcipitations, mais surtout des journes ensoleilles, chaudes et ensoleilles. Cependant, nous avons eu des nuits fraches qui ont contribu intensifier la saveur et conserver l’acidit frache des fruits, en particulier pour le Sauvignon Blanc et les varits aromatiques. Les conditions ont assur des couverts de vigne sains et propres et des fruits pleins de saveur et d’intensit dans toutes les varits. Grce aux conditions climatiques chaudes, les vendanges ont commenc un peu plus tt cette anne.

Vinification : Des parcelles de Sauvignon Blanc soigneusement slectionnes dans nos vignobles d’Awatere et de Wairau Valley ont t utilises pour laborer ce vin. Les fruits ont t rcolts sur une priode de dix-huit jours. la cave, les fruits ont t grapps et presss doucement. Le jus a t dbourb froid pendant 72 heures, aprs quoi le jus clair a t soutir, suivi d’une longue fermentation froid en acier inoxydable pour capturer et rehausser les saveurs fruites. Chacune des parcelles individuelles a t fermente sparment en utilisant une gamme de levures slectionnes pour rehausser les caractres varitaux. Le vin a ensuite t assembl, stabilis et filtr en vue de la mise en bouteille.

Stockage

A conserver de prfrence une temprature infrieure 10 degrs Celsius.