Description
de vin rouge
Description
de vin rouge
Un vin rouge millsime 2014 complexe mais accessible de la premire rgion viticole espagnole de la Rioja, labor par le principal domaine viticole Campo Viejo. Ce vin s’apprciera parfaitement avec du gibier, un ragot d’agneau sauce aux marrons, un tajine de lgumes, une ratatouille, un pudding au chocolat ou un rti du dimanche. C’est un excellent cadeau et constitue le complment parfait toute occasion spciale. Servir de prfrence entre 15 et 18 C.
Les raisins de ce vin sont ferments une temprature contrle d’environ 28C. La macration pelliculaire dure environ 20 jours pour dlivrer la couleur du vin. Campo Viejo Gran Reserva a vieilli pendant 5 ans au total ; au moins deux d’entre eux en fts de chne pour produire un vin rouge vieilli la perfection.
Notes de dgustation:
Un classique moderne au fruit distinctif, doux en bouche avec des tanins doux et velouts et une grande corpulence en bouche. Le vin est lgant et complexe avec des notes de caf, de chocolat et de tabac.
A remport le double d’or au New York International Wine Competition 2020.
Sans aucun doute l’un des meilleurs tablissements vinicoles au monde, Campo Viejo est situ en plein cur de la Rioja, dans le nord de l’Espagne, et est l’un des principaux tablissements vinicoles en matire de durabilit et d’innovation. 100 % de son lectricit provient de sources renouvelables et c’est le premier domaine viticole tre certifi par Wineries for Climate Protection. Campo Viejo s’engage rduire son empreinte carbone en mettant en uvre des initiatives telles que la rduction du poids des bouteilles, ce qui a entran 30 % d’missions de carbone en moins, une gestion prudente de l’eau (l’eau moyenne utilise pour produire une seule bouteille de Campo Viejo est de 0.80 L par rapport la moyenne espagnole de 2.25 L) et la protection de la biodiversit, entre autres projets.
L’engagement de Campo Viejo dans la vinification espagnole depuis 1959, ainsi que les techniques de vinification les plus avances disponibles, permettent l’quipe de vinification de crer une touche moderne aux mthodes traditionnelles. La cave propose des styles progressifs de Rioja qui satisfont les palais modernes les plus exigeants d’aujourd’hui et sont parfaits pour partager entre amis. Campo Viejo est le numro 1 de la Rioja au monde et le numro 1 des vins espagnols haut de gamme au Royaume-Uni.
Ce vin est le cadeau idal offrir pour un anniversaire, ou pour les anniversaires, la fte des mres, la fte des pres, Nol et autres occasions spciales.
Green Dot
le ranger
Informations alimentaires
Conseils d’allergie
Contient des sulfites
Fabricants
Mis en bouteille par :
Bodegas Campo Viejo,
Logroo,
Espagne.
Prparation
Servir 16-17 C
Suggestion culinaire : Un vin riche et charpent, idal avec les ragots, le gibier, les viandes rouges et les fromages affins pte dure. Fonctionne bien avec les puddings au chocolat noir
Pays d’origine
Pays d’origine: Espagne
Emballage
Bouteille
Alcool
Alcool en volume : 13.5 %
Suggestion de prsentation : Un classique moderne au fruit distinctif, doux en bouche avec des tanins doux et velouts et une grande corpulence en bouche. Le vin est lgant et complexe avec des notes de caf, de chocolat et de tabac.
Teneur en alcool: 10.1 units
Agent : Pernod Ricard
Cpages : Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Producteur : Bodegas Campo Viejo
Vigneronne : Elena Adell
Couleur du vin : Rouge
Type de fermeture : Lige Naturel
Conseils de conservation : Ce vin est idal boire ds maintenant mais peut tre conserv jusqu’
Histoire:L’engagement de Campo Viejo dans la vinification espagnole depuis 1959, ainsi que les techniques de vinification les plus avances disponibles, permettent l’quipe de vinification de crer une touche moderne aux mthodes traditionnelles. La cave propose des styles progressifs de Rioja qui satisfont les palais modernes les plus exigeants d’aujourd’hui et sont parfaits pour partager entre amis. Campo Viejo est le numro 1 de la Rioja au monde et le numro 1 des vins espagnols haut de gamme au Royaume-Uni.
Informations rgionales : Sans aucun doute l’un des meilleurs vignobles du monde, Campo Viejo est situ en plein cur de la Rioja, dans le nord de l’Espagne, et est l’un des principaux vignobles en matire de durabilit et d’innovation. 100 % de son lectricit provient de sources renouvelables et c’est le premier domaine viticole tre certifi par Wineries for Climate Protection. Campo Viejo s’engage rduire son empreinte carbone en mettant en uvre des initiatives telles que la rduction du poids des bouteilles, ce qui a entran 30 % d’missions de carbone en moins, une gestion prudente de l’eau (l’eau moyenne utilise pour produire une seule bouteille de Campo Viejo est de 0.80 L par rapport la moyenne espagnole de 2.25 L) et la protection de la biodiversit, entre autres projets.
Vinification : Les raisins sont ferments une temprature contrle d’environ 28C. Macration pelliculaire pendant environ 20 jours pour dlivrer la couleur du vin. Le vin passe ensuite 24 mois en fts de chne franais et amricain et est arrondi pendant 36 mois en cave bouteilles.
Stockage
Vieillissement total 5 ans.
Au moins 24 mois en fts et 24 mois en bouteille.
Avis
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