Description
Prosecco – Vin Blanc Italien
Description
Prosecco – Vin Blanc Italien
Vin d’Italie
Super sec
Vin mousseux au got doux, il est idal en toute occasion et constitue un excellent apritif.
Informations alimentaires
Conseils d’allergie
Inclus Sulfites
Fabricants
Cantine Maschio,
Vazzola.
crit par:
CR,
Campgine,
Italie.
Prparation
Il s’apprciera tout au long du repas, notamment avec les plats de poissons et de viandes blanches. Servir frais.
Suggestion culinaire : Il se dguste tout au long du repas, notamment avec les plats de poissons et de viandes blanches. Servir frais.
Pays d’origine
Pays d’origine: Italie
Produit d’Italie
Emballage
Bouteille
Alcool
Alcool en volume : 11 %
Suggestion d’accompagnement : Vin mousseux au got doux, il est idal en toute occasion et fera un excellent apritif
Teneur en alcool: 2.2 units
Rgion d’origine : Vntie
Agent : Caves d’Italie
Cpage : Glera, minimum 85 % de raisins Glera, jusqu’ 15 % de raisins dsigns dans le rglement DOC
Producteur : Cantine Maschio
Vigneron : Cantine Maschio
Couleur du vin : Blanc
Ptillant
Type de fermeture : Bouchon vis
Conseils de conservation : Pour profiter au mieux de ce vin, boire dans les dlais suivant l’achat.1 an
Histoire : Les racines de la passion de Cantine Maschio pour le vin sont aussi anciennes que les vignes des collines de Vntie.
L’histoire de Cantine Maschio est aussi l’histoire du Prosecco, un vin qui, avec son style frais, lger et vif, a cr un nouveau type de consommation orient vers la convivialit, l’apritif et le cocktail connu sous le nom de spritz .
Informations rgionales : La reconnaissance de la DOC et la protection internationale de l’appellation Prosecco ont couronn les efforts des producteurs et des institutions locales pour dfendre la prcieuse rputation de ce vin.
La rglementation des vins DOC comprend la dnomination des sous-zones reconnues et permet l’indication du cpage, des mthodes de vinification et des qualifications spcifiques au produit.
La zone du DOC Prosecco est compose de 9 provinces de la Vntie et du Frioul-Vntie Julienne.
Vinification : Contrairement aux vins effervescents obtenus par la mthode Metodo Classico et la mthode Charmat, qui impliquent une seconde fermentation du mot, Cantine Maschio ralise uniquement une seule fermentation alcoolique, afin de conserver autant que possible la fracheur, les armes et fruit naturel du mot de raisin.
Le rsultat est un vin avec une teneur en dioxyde de soufre extrmement faible et une lgret de got renforce, ce qui le rend trs attractif et facile boire.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.