Vin de riz ptillant Makgeolli au raisin blanc Kooksoondang (ABV 4%)

Description

Le makgeolli est une boisson alcoolise traditionnelle de Core et constitue un vritable rgal pour les sens. Fabriqu partir de riz ferment et parfois appel vin de riz, le makgeolli a une saveur unique qui ne ressemble aucune autre boisson alcoolise. Le makgeolli au riz Kooksoondang a une couleur laiteuse et un got complexe qui combine des lments sucrs, ptillants, aciduls et crmeux pour une exprience de dgustation distinctive. Il est gnralement servi dans de petites tasses et est apprci aussi bien comme boisson quotidienne que pour des clbrations spciales comme les mariages.

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Le makgeolli de riz ptillant au got de raisin blanc de Kooksoondang propose une version innovante du vin de riz coren traditionnel. S’appuyant sur les bases du makgeolli classique, cette variante infuse la base laiteuse d’un ptillant et d’une dlicieuse saveur de raisin blanc, ajoutant une couche de douceur fruite.

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Ingrdient

Riz 7.13 %, levure 1 %, Nuruk (Koji) 2.7 %, eau 86.5 %, acide citrique (E330) 0.4 %, acide lactique (E270) 0.4 %, aspartame (E951) 0.02 %, fructose 0.3 %, saccharose (E955) 1.5 %, arme de raisin vert 0.01 %, jus de raisin vert 0.01 %, dioxyde de carbone (E290) 0.03 %.